明膠凍力儀的使用注意事項

更新時間：2025-04-23

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　　明膠凍力儀的正式名稱為凍力測試儀或明膠凝凍強度測量儀，是專門用于測定明膠在特定條件下形成可逆凝膠能力的專業(yè)設(shè)備。

　　明膠凍力儀的測定步驟：

　　-確保已正確安裝在穩(wěn)固的工作臺上，避免振動和傾斜。

　　-檢查電源是否連接，并開啟儀器進行預(yù)熱，通常需要預(yù)熱30分鐘以上，以確保儀器達到穩(wěn)定工作狀態(tài)。

　　-根據(jù)測試要求，準(zhǔn)確稱取適量的明膠樣品。

　　-將明膠樣品與蒸餾水按一定比例混合，通常是6.67%的明膠溶液。

　　-將混合好的明膠溶液加熱至溶解，然后冷卻至室溫。

　　-將制備好的明膠溶液倒入凍力瓶中，注意不要產(chǎn)生氣泡。

　　-將凍力瓶放置在恒溫低溫槽中，保持一定的低溫(如10℃±0.1℃)一段時間，以使明膠溶液充分凝固。

　　-從恒溫低溫槽中取出凍力瓶，迅速擦干外壁水分。

　　-將凍力瓶放置在圓臺上，確保凍力瓶與儀器接觸良好。

　　-啟動，開始測試。儀器會自動記錄明膠的凝凍強度數(shù)據(jù)。

　　-測試完成后，直接從明膠凍力儀中讀出試驗的凝凍強度單位(如Bloom g)。

　　-如果需要進行多次測試，可以重復(fù)上述步驟，并取平均值以提高測試結(jié)果的準(zhǔn)確性。

　　明膠凍力儀的使用注意事項：

　　-在使用前，務(wù)必仔細閱讀產(chǎn)品手冊，了解校準(zhǔn)的具體步驟和注意事項。

　　-遵循說明書上的操作規(guī)范，以免發(fā)生安全事故。

　　-嚴禁將易燃、易爆、有毒、有害物質(zhì)帶入實驗室，以免引發(fā)危險事故。

　　-定期進行校準(zhǔn)和維護，以確保測試結(jié)果的準(zhǔn)確性。

　　-在長時間不使用儀器時，應(yīng)關(guān)閉電源并妥善保管。

　　-保持儀器的清潔和干燥，避免灰塵和濕氣對儀器造成損害。

　　-確保樣品制備過程中使用的試劑和器具都是干凈、無污染的。

　　-在裝樣和測試過程中，要避免樣品受到外界因素的干擾和污染。

　　-如果樣品需要保存或重復(fù)使用，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進行保存和處理。

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